Los retos a los que Cárdenas Cantú tendría que enfrentarse serían muy semejantes a los que ahora está a punto de atender el alcalde electo, Javier Díaz.
Saltillo, Coahuila, MÁS. – Juan Ramón Cárdenas, chef y empresario, tiene el potencial para ser alcalde de Saltillo y convertir la capital de Coahuila en una ciudad de “clase mundial”, así lo afirmó Alfredo López Villarreal, presidente del Centro Empresarial Coahuila Sureste (CECSE).
“Juan Ramón reúne para ello todos los requisitos; su capacidad no está en tela de juicio, ni mucho menos”, consideró López Villarreal.
“Pero ojalá que él esté dispuesto” a aceptar el desafío; “esa es la gran pregunta”, indicó el dirigente del sector patronal de la región.
En entrevista con MÁS, dijo que él, en lo particular, sería “la primera persona en apoyarlo”, tan pronto como se decidiera dirigir los destinos de la tierra del sarape… y del cabrito.
“¡Claro!, estamos para servirle, como gran amigo que es mío, estoy para servirle, si ese fuera su deseo, lo cual desconozco hasta ahora”, expresó.
“Desde luego”, externó el empresario, “eso se le tendría que preguntar a él. Si él está interesado o no, tiene que ver con una decisión muy personal”.
“Sí ama a la ciudad y ojalá que tenga esa aspiración, pero no sé si eso esté dentro de su plan de vida ocupar un puesto público”, remarcó.
Estimó que los retos a los que Cárdenas Cantú tendría que enfrentarse serían muy semejantes a los que ahora está a punto de atender el alcalde electo, Javier Díaz.
Tres años más no son un siglo y está a muy buen tiempo de prepararse para “llevar a esta ciudad, como ya ha sido, a ser ejemplo a nivel nacional”.
“Somos la ciudad más segura, con más empleo, con mejor salud pública y dándole educación a todos sus ciudadanos”.
“Estamos muy orgullosos de haber superado todos esos retos, pero por lo menos hay que mantenernos en ese nivel, ese es el gran reto”, subrayó.
El miércoles, Juan Ramón Cárdenas Cantú recibió la Presea Saltillo 2024, máximo galardón que el Ayuntamiento otorga a ciudadanos e instituciones ejemplares.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS RECIBIDOS
- Premio al Mérito por la CANIRAC Nacional en el 2004.
- Medalla de Honor por la CANACO en el 2011.
- Medalla Paul Harris, máxima distinción del Club Rotario.
- Premio San Pascual, otorgado a los mejores chefs de México en el 2012.
- Award of Excellence de la revista Wine Spectator, en los años 2014 al 2017.
- Award of Excellence de Trip Advisor. En los años 2013 al 2017.
- En el bienio 2016-2017, “Don Artemio” figura en la lista de los 120 mejores restaurantes del país.
- Presea Saltillo 2024