En un taller de verano organizado por la Dirección de Comercio y Turismo junto al DIF Torreón y el IMCE, niños y niñas se sumergieron en la tradición del pan francés, guiados por Pedro Ávila Aguilera de la Canainpa, con el objetivo de enriquecer el patrimonio gastronómico local.
En Torreón, niños y niñas participaron entusiastamente en un taller de verano para aprender a elaborar pan francés, organizado por la Dirección de Comercio y Turismo junto al DIF Torreón y el IMCE.
Con el apoyo de la Canainpa, Pedro Ávila Aguilera guió a los jóvenes en la preparación, destacando las técnicas únicas de horneado y amasado que caracterizan a este pan.
El evento buscó promover el patrimonio gastronómico local y fortalecer el sentido de identidad regional, con miras a extender este conocimiento más allá de las fronteras municipales.