Entre los cursos que se ofrecen a la comunidad, actualmente se encuentra el de cocina mexicana, el cual es totalmente gratuito. Este curso se imparte los viernes de 16:00 a 18:00 horas, con una duración de tres meses.
Durante este período, los alumnos recibirán las bases necesarias para preparar cada platillo con el toque especial que caracteriza a la comida típica de nuestro país, considerada como patrimonio cultural.
El enfoque del curso parte desde lo más básico. Fabiola Cipriano, directora del Centro de Seguridad Social, detalló que además de este curso, se ofrece otro dirigido a principiantes que se imparte los lunes, miércoles y viernes. En este curso se enseñan los fundamentos básicos de la cocina, destacando la importancia de una alimentación saludable.