La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) evaluó 35 productos de mantequilla -o que dicen serlo- para revisar la calidad que ofrecen.
Las marcas de mantequilla aprobadas por la Profeco debían cumplir características como estar compuesta de grasa láctea, no exceder lo permitido de agua, grasa y ácidos grasos libres.
Las marcas de mantequilla de la Profeco que fueron aprobadas son las mexicanas Flor de alfalfa, Lyncott, Alpura, Vaca Blanca, Lala, Gloria, Aguascalientes y Gloria Ghee.
Además de las extranjeras Président, Kerrygold y Lurpak. De todas estas marcas las que ofrecen un precio más económico son Gloria y Flor de Alfalfa, al tener un costo de 13.88 y 15.39 pesos por cada 100 gramos de producto respesctivamente.
Profeco también exhibió las marcas que se dicen ser mantequilla pero no lo son al combinar las grasas vegetales y lácteas.
Las marcas que dicen ser mantequilla pero no lo son, según la Profeco son Chipilo, Soriana y Selectro Brand, que al igual que Eugenia y Chedraui son una mezcla de grasas vegetales y lácteas.
Además, las cuatro marcas que se ostentan como reducidas en grasa no cumplieron la promesa, Gloria (reducida en grasa), La Abuelita y Great Value.