Si estás buscando combatir la debilidad capilar o reparar tus mechones, los expertos sugieren que incorporar ciertos alimentos en tu dieta es una de las mejores acciones que puedes emprender.
La Dra. Lauren Penzi, dermatóloga con título en el MDCS Dermatology de Nueva York, afirma que "mantener una dieta equilibrada, completa y nutritiva es esencial para tener un cabello largo y saludable". Destaca la importancia de las proteínas en la dieta, ya que el cabello está compuesto principalmente de queratina, y menciona la necesidad de aminoácidos como la L-cisteína y la L-lisina, que son componentes esenciales de las proteínas.
Es importante destacar que restringir la ingesta nutricional puede tener efectos negativos en el cabello. La Dra. Blair Murphy-Rose, dermatóloga certificada del Laser & Skin Surgery Center de Nueva York, advierte que "las deficiencias de nutrientes contribuyen al debilitamiento y caída del cabello", y las dietas estrictamente restrictivas son especialmente propensas a carecer del equilibrio necesario de nutrientes para el crecimiento capilar.
En cuanto a los nutrientes esenciales para el crecimiento capilar, la Dra. Murphy-Rose subraya que una dieta equilibrada debe incluir vitaminas como la D y C, folato (vitamina B12), riboflavina (vitamina B2), biotina, hierro, zinc, selenio, antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y omega-6, además de una cantidad adecuada de macronutrientes como proteínas y grasas saludables.
Esta perspectiva es respaldada por los nutricionistas, como Serena Poon, una destacada chef y fundadora de Just Add Water y Culinary Alchemy, quien afirma que "una dieta rica en frutas coloridas, verduras, grasas vegetales y granos enteros tendrá un impacto positivo en la salud en general, incluyendo la del cabello".
¿Deseas incorporar más de estos nutrientes en tu dieta? A continuación, te presentamos una lista de los mejores alimentos para el crecimiento del cabello, recomendados por expertos, para que los tengas en cuenta en tu próxima visita al supermercado.Los mejores alimentos para el crecimiento del cabello:
1. Carnes magras y aves: Estas son fuentes ricas en proteínas y hierro, esenciales para la salud del cabello.
2. Alubias y lentejas: Si no consumes carne, las alubias, lentejas y tofu son fuentes esenciales de proteínas y zinc.
3. Ostras: Las ostras son particularmente ricas en zinc, lo que beneficia la salud capilar.
4. Verduras de hoja verde: Espinacas, col rizada y berros son excelentes fuentes de hierro y vitamina A, fundamentales para la salud del cabello.
5. Aguacate: El aguacate es una fuente rica en vitaminas A, B, C, D y E, hierro, zinc y biotina, elementos beneficiosos para la salud capilar.
6. Frutos secos y semillas: Contienen zinc, vitaminas B y E, ácidos grasos esenciales, y proteínas, contribuyendo al crecimiento del cabello.
7. Salmón: El salmón aporta ácidos grasos omega, proteínas, vitaminas B y D, y selenio, promoviendo la salud del cabello.
8. Huevos: Son ricos en proteínas, biotina y L-cisteína, que fortalecen la estructura proteica del cabello.
9. Cereales integrales: Contienen L-cisteína, biotina y zinc, contribuyendo a un cabello saludable.
10. Cítricos: Naranjas, pomelos y limones son ricos en vitamina C, que favorece la producción de colágeno, importante para la salud capilar.
11. Pimientos: Los pimientos morrones son una fuente abundante de vitamina C, esencial para la producción de colágeno.
12. Frutos rojos: Las bayas, como el açaí y los arándanos, contienen vitamina C y antioxidantes que protegen el cabello del estrés oxidativo, manteniéndolo joven y radiante.
13. Caldo de huesos: El caldo de huesos es rico en colágeno, un componente crucial para la salud del cabello.
14. Leche, queso y yogur: Los lácteos contienen vitamina D y L-lisina, esenciales para la producción de colágeno, fortaleciendo cabello, piel y uñas.
15. Agua: Aunque técnicamente no es un alimento, la hidratación es esencial para la salud capilar, ya que la deshidratación puede debilitar y quebrar el cabello.
La Dra. Murphy-Rose destaca la importancia de reducir el estrés a través de actividades que lo alivien, así como de mantener una rutina adecuada de sueño y ejercicio. Además, para aquellos con dietas muy restrictivas o deficiencias nutricionales, considerar suplementos capilares puede ser beneficioso, ya que el colágeno es un componente crucial en el ciclo de crecimiento del cabello, y las dietas basadas en plantas a menudo carecen de este nutriente."