Las dietas para bajar de peso suelen enfocarse en eliminar grasa, pero no se le da la debida importancia al cuidado de la masa magra, que es fundamental para una buena salud.
En la mayoría de las consultas de nutricionistas, los usuarios suelen enfocarse en la reducción de grasa para alcanzar sus metas, sin considerar las importantes consecuencias que esto puede tener para la salud.
Sin embargo, no se debe descuidar la masa libre de grasa: "Al centrarnos en la pérdida de grasa, a menudo no tomamos en cuenta nuestra masa magra, lo cual es un error, ya que aunque nuestro objetivo sea perder peso juega igual de importante que la pérdida de grasa", explica la especialista Belén Fontán Calvo
La masa magra o masa libre de grasa (MLG) tiene en cuenta órganos, huesos y agua corporal, y es muy común que se confunda con la masa muscular. Mientras más MLG tenga la persona, mayor metabolismo basal presentará y más calorías se consumirán al día.
Además de un programa de ejercicio físico adecuado (ya sea cardiovascular o entrenamiento de fuerza), para mantener niveles adecuados de masa magra se recomienda seguir una dieta equilibrada, con una ingesta de proteínas apropiada y personalizada según las necesidades energéticas de cada individuo. También es indispensable descansar para permitir que el músculo se regenere correctamente.