No obstante, los precios del arroz siguen en aumento hasta mayo, lo que tiene relación con las compras de Asia.
El indicador internacional de precios de referencia de las materias primas registró una reducción en mayo pasado, en medio de caídas significativas en los cereales, aceites vegetales y productos lácteos, reportó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Sin embargo, hay alimentos que mantienen un aumento de precios como son el arroz y el azúcar, lo que contrasta con las bajas de precios del maíz y el trigo.
En mayo, dicho Índice de Precios de Alimentos de la FAO registró 124.3 puntos, lo que significó 22.1% por debajo del punto más alto que se observó en marzo del 2022 y 2.6% de abril pasado.
Mientras que el Índice de Precios de Cereales tuvo una disminución de 4.8%, sobre todo por la caída del maíz por la favorable cosecha que se registró, además de que bajaron los precios del trigo, lo que reflejó un incremento del suministro y la expansión de la iniciativa del Mar Negro de Granos.
No obstante, los precios del arroz siguen en aumento hasta mayo, lo que tiene relación con las compras de Asia, estrecha proveeduría en los países exportadores como Vietnam y Pakistán.