— Daniela Cordova 13/03/2023
Los mariscos siguen destacando en los tradicionales platillos de cuaresma, por lo que las autoridades de salud se mantienen realizando inspecciones y chequeos para restaurantes dedicados a la venta de este producto y también para aquellos vendedores temporales que en estos tiempos ponen este alimento a la venta.
Faustino Aguilar Arocha, Jefe de la Jurisdicción Sanitaria 04, indicó que, el personal de regulación sanitaria se mantiene realizando rondines e inspecciones en establecimientos donde tengan a la venta cualquier tipo de mariscos para detectar si se encuentran siguiendo las normas de seguridad e higiene para no representar ningún riesgo a sus clientes. El médico destacó que, en esta temporada, se suman nuevos vendedores de este producto y es por eso que deben checarlos continuamente.
Instala la nueva aplicación de El Tiempo MX