La industria cervecera siempre se sube a las tendencias y la época navideña es uno de los momentos favoritos de los maestros y maestras cerveceras para darle un toque diferente a sus creaciones con sabores especiales de la temporada.
Este año no es la excepción, así que te compartimos las 5 cervezas favoritas para tener una feliz Navidad cervecera.
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Esta es una cerveza estilo Brown Ale con canela elaborada en el corazón de la colonia Roma por Falling Piano Brewing Co.
Contiene 6% Alc. Vol. y un IBU de 60, ideal para aquellos que disfrutan las chelas de amargor medio y se caracteriza por ser especiada, panosa y dulce. El sabor a malta caramelo y los toques de canela son ideales para calentar el cuerpo en estos días de frío.
Allende Baltic Porter
Se trata de una chela estilo Porter de Cervecería Allende, con toques a ciruela pasa, nueces tostadas, higos y dátiles. Con notas de vainilla y chocolate dulce unidos con la robustez de la malta.
Su definido sabor a caramelo la convierte en una opción navideña que le va bien a platillos asados u horneados, como el pavo; quesos Gouda, Asiago y Brie o embutidos secos.
Dónde comprar: www.beerhouse.mx
Instagram: @cerveceriaallende
La Brü Winter Ale
La Brü trae esta cerveza de temporada. De color oscuro y sabor robusto, con 9% Alc. Vol. Está hecha con piloncillo, anís, vainilla silvestre de la región de Chinantla Oaxaca y una infusión de cognac. Su aroma dulce y especiado tiene todo el espíritu invernal.
Además, con tu compra, La Brü dona un porcentaje para proyectos de Slow Food México y la preservación de la biodiversidad alimentaria.
Dónde comprar: www.cervezalabru.com.mx
Instagram: @cervezalabru
Chaneque Winter Ale
Cervecería Chaneque tiene esta cerveza de edición limitada exclusiva para invierno, que sabe a "Navidad". Está hecha con ingredientes típicos de la temporada como anís estrella, naranja, canela y piloncillo.
Está pensada para ser el maridaje ideal de platillos navideños, gracias a su cuerpo medio y cremoso, clásicos del estilo Winter Ale, además de contener 8% Alc. Vol.
Dónde comprar: www.tiendachaneque.com
Instagram: @cerveceriachaneque
Churro Porter
La Casa Cervecera Cru Cru tiene esta cerveza diseñada para esta temporada invernal. En ella predominan las maltas tostadas, el estilo está bien balanceado con un agradable aroma a vainilla y canela y acompañada de un sabor intenso a chocolate y azúcar. Sus ingredientes son: agua, malta, lúpulo, churros, vainilla, canela, lactosa y levadura. Alc. Vol: 7.0%.
Dónde comprar: www.tiendacrucru.com
Instagram: @crucrumx