Es una planta del género Carica, el troco mide una altura entre 1.9 y 2.5 metros, hojas largas y frutos de textura suave con forma alargada que pesa entre 500 a 600 gramos, Es una de las frutas con las que nos encontramos al ir de compras, el término “Papaya” es derivado del maya “Páapay-ya”, el significado es zapote jaspeado, es de un color entre amarillento y anaranjado dependiendo de la madurez, las semillas en el interior son abundantes de color negro y redondas.
Suelen crecer en climas tropicales, y también se le suele conocer como “papayon”, antes era considerada una fruta exótica y poco común, en la actualidad está disponible todo el año, su sabor dulce aporta una cantidad grande de beneficios los cuales son:
- Ayuda con la degeneración relacionada con la edad.
- Proviene el asma.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer.
- Disminuye el riesgo de sufrir fractura en huesos.
- Recomendada para personas con diabetes.
- Mejora la digestión.
- Previene enfermedades cardíacas.
- Reduce la inflamación crónica.
- Excelente para la cicatrización.
- Hidrata el cabello.
Datos que quizás no sabías:
- Una papaya tiene vitamina C y proporciona el 24% de la ingesta diaria recomendada, la fruta de tamaño mediano aporta 120 calorías.
- Algunas personas son alérgicas.
- Es originaria de México, pero crece de forma natural en la florida y el caribe.
- En estadísticas con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en la india se produce la mayor cantidad.