El chef saltillense Juan Ramón Cárdenas Cantú recibió la medalla EXaTec, que otorga el Instituto Tecnológico de Estadios Superiores de Monterrey (ITESM) como reconocimiento a su trayectoria y trascendencia en la gastronomía norestense y local.
Reconocen. El Premio Mérito EXATEC en Campus Saltillo, se otorga a egresados del sistema con avances notables y que logran una trascendencia que es ejemplo para los ciudadanos, que en este caso se le otorgó a al cocinero originario de Saltillo y que cursó la carrera en la institución educativa. Acompañado de su esposa y hermanos en una ceremonia en la que participaron el presidente del Consejo de Educación Superior Coahuila A.C, Juan Carlos López Villarreal, y Ricardo Sandoval, integrante del del mismo Consejo, el chef recibió el reconocimiento.