Daniel García, indicó que el agua es fundamental para cocinar y lavar enseres.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), lanzó una alerta al señalar que, debido a la falta de agua, el 10% de sus restaurantes afiliados, es decir 2,000 negocios, han tenido que suspender sus actividades temporalmente.
El presidente de la Canirac en Nuevo León, Daniel García, indicó que el agua es fundamental para cocinar y lavar enseres, por lo cual los restauranteros se han visto en la necesidad de instalar cisternas y contratar pipas, ya que tienen servicio solamente 6 horas al día, como el resto de la población.
"Hemos tenido que pasar por muchísimas situaciones, ahorita de verdad que es un milagro que estemos sobreviviendo a tantas crisis y ya estamos en una cuerda muy floja, donde siguen ocurriendo estas situaciones".