"Si se quiere vivir en sociedades sanas y saludables, se tiene que actuar ante el deterioro que se genera a la naturaleza, en el planeta", advierte el académico de la Facultad de Medicina (FM) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Ariel Vilchis Reyes.
Cada año se registran 13 millones de defunciones debido a causas ambientales evitables y que más de 90% de las personas respiran aire insalubre, a consecuencia de la quema de combustibles fósiles, señala la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Además, el calentamiento del planeta genera que los mosquitos, y otros vectores, propaguen las enfermedades más lejos y a mayor rapidez que antes, mientras los fenómenos meteorológicos extremos, la degradación del suelo y la escasez de agua desplazan a las personas y afectan su salud. Es decir, la crisis climática es también de salud.
Con motivo del Día Mundial de la Salud, que se conmemora el 7 de abril bajo el lema "Nuestro planeta, nuestra salud", Vilchis Reyes explica que la efeméride debe llamarnos a pensar sobre los determinantes sociales en la materia, que son factores relacionados con las condiciones de producción económica; es decir, la manera en que se privilegia la industria y el consumismo. Son "la causa de la causa" de que estemos en crisis climáticas, asegura.
La OMS también señala que la pandemia por la Covid-19 evidencia la urgencia de forjar sociedades del bienestar sostenibles, comprometidas con la consecución de una salud equitativa, tanto para las generaciones presentes como las futuras, sin sobrepasar los límites ecológicos.
Además, este organismo internacional llama a gobiernos, empresas, trabajadores y establecimientos de atención a la salud, así como a alcaldes y particulares a reimaginar el mundo. Por ejemplo, a los gobiernos les sugiere priorizar el bienestar humano a largo plazo y la estabilidad ecológica en sus decisiones; detener las subvenciones a los combustibles fósiles, gravar los alimentos y bebidas altamente procesados con elevado contenido en sal, azúcares y grasas no saludables.
A las empresas reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de sus actividades; proteger, promover y apoyar la lactancia materna; garantizar el acceso de los trabajadores a agua potable, entre otras acciones.
Los alcaldes pueden fomentar el transporte público con bajas emisiones de carbono; promover la construcción de carriles para bicicletas y vías peatonales; garantizar que los hogares con bajos ingresos y los establecimientos de sanidad tengan acceso a energía limpia y asequible.
El experto universitario coincide en este tipo de medidas y agrega que a partir del ámbito individual también se requiere caminar en lugar de usar el auto; subir escaleras antes que utilizar elevadores; no desperdiciar el vital líquido y ducharse en cinco minutos; comer menos carne, pues la industria ganadera es la más contaminante, ya que genera deforestación, elevada producción de metano y alto gasto hídrico, entre otras.
En la alimentación evitar los productos ultraprocesados que aportan gran cantidad de calorías al organismo, porque están relacionados con los cánceres y producen abundante basura. "Además de que dañan nuestra salud, contaminamos, generan todo un círculo vicioso", agrega el profesor del Departamento de Salud Pública de la FM.