Trabajó por más de 25 años en Profirio’s Restaurante en la Ciudad de México.
Un empresario restaurantero fue uno de los tripulantes heridos por presuntos sicarios quienes atacaron su camioneta la mañana de este viernes cuando circulaban en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.
El empresario Eduardo Beaven de 53 años, trabajó por más de 25 años en Profirio’s Restaurante en la Ciudad de México en la operación de servicio, invención y desarrollo de proyectos en materia culinaria con innovaciones de gastronomía así como, bebidas nacionales y mundiales.
En 2016, Beaven decidió independizarse y un año más tarde, junto con algunos amigos, abrió el restaurante Rosa Negra en la cuarta sección de la colonia Polanco, para rendir tributo a la cocina Latinoamericana con platillos provenientes de países de México, Argentina, Chile, Perú, y Colombia.